Historikk

Cristin-resultat-ID: 2078394

Sist endret: 22. november 2022, 14:55

Resultat

Intervju

2022

Brosme – den nye torsken?

Solveig Uglem og
Pernille Kristiane Skavang

Om resultatet Om resultatet

Intervju

Publiseringsår: 2022

Sted: GEMINI

Type: Internett

Dato: 17. august 2022

Beskrivelse Beskrivelse

Norsk, bokmål

Tittel

Brosme – den nye torsken?

Sammendrag

I dag er brosme sett på som bifangst av lav verdi. Men vårt testpanel hadde en annen mening.

Bidragsytere Bidragsytere

Solveig Uglem

Intervjuobjekt
ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Pernille Kristiane Skavang

Intervjuobjekt
ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

1 - 2 av 2