Cristin-resultat-ID: 2079806
Sist endret: 24. november 2022, 10:26
Resultat
Poster
2022

Soluble gas stabilization (SGS) technology as a hurdle against Listeria spp. in Atlantic salmon fillets

Bidragsytere:
  • Revathy Gurusamy
  • Jørgen Lerfall
  • John-Kristian Jameson og
  • Anita Nordeng Jakobsen

Presentasjon

Navn på arrangementet: 36th EFFoST International Conference 2022
Dato fra: 7. november 2022
Dato til: 9. november 2022

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2022

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Soluble gas stabilization (SGS) technology as a hurdle against Listeria spp. in Atlantic salmon fillets

Bidragsytere

Revathy Gurusamy

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Jørgen Lerfall

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

John-Kristian Jameson

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Anita Nordeng Jakobsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 4 av 4