Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
2147452
Sist endret:
3. november 2023, 10:34
Resultat
Intervju
2023
Den beste vegetarburgeren ligner ikke på kjøtt
Georg Mathisen
Paula Varela
og
Solveig Nersten
Om resultatet
Om resultatet
Intervju
Publiseringsår: 2023
Sted: Forskning.no
Type: Internett
Dato:
24. april 2023
Beskrivelse
Beskrivelse
Norsk
Tittel
Den beste vegetarburgeren ligner ikke på kjøtt
Sammendrag
Det hevder forskere og profesjonelle smaksdommere. Nå skal de finne ut hvordan vegetarmaten smaker og hva forbrukerne liker best.
Bidragsytere
Bidragsytere
Georg Mathisen
Journalist
ved Diverse norske bedrifter og organisasjoner
Paula Alejandra Varela-Tomasco
Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Paula Varela
Intervjuobjekt
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
Solveig Nersten
Intervjuobjekt
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
1
-
3
av
3