Cristin-resultat-ID: 2186630
Sist endret: 20. oktober 2023, 09:46
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2023

Fermentation of seaweed and its addition in seafood products

Bidragsytere:
  • Pernille Kristiane Skavang
  • Hanne Dalsvåg og
  • Rachel Durand

Presentasjon

Navn på arrangementet: Western European Fish Technologists' Association (WEFTA) 2023
Sted: Copenhagen
Dato fra: 16. oktober 2023
Dato til: 20. oktober 2023

Arrangør:

Arrangørnavn: WEFTA, DTU, Royal Greenland

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2023

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Fermentation of seaweed and its addition in seafood products

Bidragsytere

Pernille Kristiane Skavang

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Hanne Dalsvåg

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Rachel Durand

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
1 - 3 av 3