Cristin-resultat-ID: 2186657
Sist endret: 20. oktober 2023, 10:18
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2023

The Effects of Freezing and Thawing on Alaria esculenta

Bidragsytere:
  • Randi Sund
  • Turid Rustad og
  • Dagbjørn Skipnes

Presentasjon

Navn på arrangementet: WEFTA 2023
Sted: Copenhagen
Dato fra: 16. oktober 2023
Dato til: 19. oktober 2023

Arrangør:

Arrangørnavn: DTU og Royal Greenland

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2023

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

The Effects of Freezing and Thawing on Alaria esculenta

Bidragsytere

Randi Sund

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Prosessteknologi ved NOFIMA

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Dagbjørn Skipnes

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Prosessteknologi ved NOFIMA
1 - 3 av 3