Cristin-resultat-ID: 2190108
Sist endret: 30. oktober 2023, 14:52
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2023

Utilization of Atlantic lumpfish (Cyclopterus lumpus) skin a s a source for gelatine extraction

Bidragsytere:
  • Abhilash Sasidharan
  • Elise Rabben Tronstad og
  • Turid Rustad

Presentasjon

Navn på arrangementet: 51th WEFTA conference
Sted: København
Dato fra: 16. oktober 2023
Dato til: 19. oktober 2023

Arrangør:

Arrangørnavn: DTU National food Institute

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2023

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Utilization of Atlantic lumpfish (Cyclopterus lumpus) skin a s a source for gelatine extraction

Bidragsytere

Abhilash Sasidharan

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Elise Rabben Tronstad

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 3 av 3