Historikk

Cristin-resultat-ID: 2197629

Sist endret: 16. november 2023, 14:10

Resultat

Rapport

2004

Underutilised fish species – a selection of underutilised fish species as possible raw material for product development in the project Consumerproducts, a part of the EU-project SEAFOODplus.

Marianne Synnes Emblemsvåg og
Iren Stoknes

Utgiver/serie Utgiver/serie

Utgiver

Møreforsking

Serie

Møreforsking Marin rapportserie

ISSN 0804-5380

Om resultatet Om resultatet

Rapport

Publiseringsår: 2004

Hefte: Å0419

Antall sider: 20

Klassifisering Klassifisering

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Biovitenskap

- Fagområde: Realfag og teknologi

Beskrivelse Beskrivelse

Norsk

Tittel

Underutilised fish species – a selection of underutilised fish species as possible raw material for product development in the project Consumerproducts, a part of the EU-project SEAFOODplus.

Bidragsytere Bidragsytere

Marianne Synnes Emblemsvåg

Forfatter
ved Institutt for helsevitenskap Ålesund ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Iren Stoknes

Forfatter

1 - 2 av 2