Cristin-resultat-ID: 2198917
Sist endret: 20. november 2023, 14:20
Resultat
Poster
2023

Lipid oxidation during ensilaging of salmon by-products and effect of pH and antioxidants

Bidragsytere:
  • Revilija Mozuraityte
  • Turid Rustad
  • Inger Beate Standal og
  • Monika Kopczyk

Presentasjon

Navn på arrangementet: WEFTA 2023
Sted: Copenhagen, Denmark
Dato fra: 16. oktober 2023
Dato til: 19. oktober 2023

Arrangør:

Arrangørnavn: CONFERENCE OF THE WESTERN EUROPEAN FISH TECHNOLOGISTS' ASSOCIATION

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2023

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Lipid oxidation during ensilaging of salmon by-products and effect of pH and antioxidants

Bidragsytere

Revilija Mozuraityte

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Inger Beate Standal

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Monika Kopczyk

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved ScanBio
1 - 4 av 4