Historikk

Cristin-resultat-ID: 2211422

Sist endret: 10. desember 2023, 22:56

Resultat

Intervju

2023

Hvordan smaker kylling som spiser larver?

Rune Rødbotten og
Georg Mathisen

Om resultatet Om resultatet

Intervju

Publiseringsår: 2023

Sted: Nationen

Type: Avis

Dato: 14. november 2023

Beskrivelse Beskrivelse

Norsk

Tittel

Hvordan smaker kylling som spiser larver?

Sammendrag

Insekter i kyllingfôr gir kjøtt med samme smak og næringsinnhold. Men foreløpig er det altfor dyrt.

Bidragsytere Bidragsytere

Rune Rødbotten

Intervjuobjekt
ved Råvare og prosess ved NOFIMA

Georg Mathisen

Journalist

1 - 2 av 2