Historikk

Cristin-resultat-ID: 2212700

Sist endret: 20. mars 2024, 11:22

Resultat

Fagartikkel

2023

Hvordan vurdere sensorisk kvalitet på norsk sider?

Margrethe Hersleth
Mats Carlehög og
Ingunn Øvsthus

Tidsskrift Tidsskrift

Norsk frukt og bær

ISSN 1501-4584

Om resultatet Om resultatet

Fagartikkel

Publiseringsår: 2023

Hefte: 6

Sider: 30 - 31

Beskrivelse Beskrivelse

Norsk

Tittel

Hvordan vurdere sensorisk kvalitet på norsk sider?

Bidragsytere Bidragsytere

Margrethe Hersleth

Forfatter
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA

Mats Carlehög

Forfatter
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA

Ingunn Øvsthus

Forfatter
ved Divisjon for matproduksjon og samfunn ved Norsk institutt for bioøkonomi

1 - 3 av 3