Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
2229425
Sist endret:
18. januar 2024, 11:29
Resultat
Mastergradsoppgave
2023
Fra kjøtt på beinet til kjøtt på laben. En kvalitativ analyse av kulturkjøttets domestiseringsprosess i Norge
Mathilde Dahl Lilleeng
Utgiver/serie
Utgiver/serie
Utgiver
NTNU
Om resultatet
Om resultatet
Mastergradsoppgave
Publiseringsår: 2023
Antall sider: 102
Klassifisering
Klassifisering
Fagfelt (NPI)
Fagfelt: Tverrfaglig humanistisk forskning
- Fagområde: Humaniora
Beskrivelse
Beskrivelse
Norsk, bokmål
Tittel
Fra kjøtt på beinet til kjøtt på laben. En kvalitativ analyse av kulturkjøttets domestiseringsprosess i Norge
Bidragsytere
Bidragsytere
Mathilde Dahl Lilleeng
Forfatter
Terje Finstad
Veileder
ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Marius Støylen Korsnes
Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Marius Korsnes
Veileder
ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
3
av
3