Cristin-resultat-ID: 2233560
Sist endret: 24. januar 2024, 11:05
Resultat
Faglig foredrag
2023

Enzymatic activity in mesopelagic species: enhancing the quality and sustainability of the raw material

Bidragsytere:
  • Maria Alquiza Madina
  • Rasa Slizyte
  • Ana Karina Carvajal og
  • Eva Falch

Presentasjon

Navn på arrangementet: WEFTA - West European Fish Technologists Association
Sted: Copenhagen
Dato fra: 16. oktober 2023
Dato til: 20. oktober 2023

Arrangør:

Arrangørnavn: DTU, WEFTA, Royal Greenland

Om resultatet

Faglig foredrag
Publiseringsår: 2023

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Enzymatic activity in mesopelagic species: enhancing the quality and sustainability of the raw material

Bidragsytere

Maria Alquiza Madina

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Rasa Slizyte

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Ana Karina Carvajal

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Eva Falch

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 4 av 4