Cristin-resultat-ID: 2235107
Sist endret: 26. januar 2024, 11:17
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2023

The role of public procurement in increasing the availability of local and organic food. The views of stakeholders involved in different food provisioning systems

Bidragsytere:
  • Sabina Kuraj
  • Gunnar Vittersø
  • Hanne Torjusen
  • Maria Uldahl og
  • Svein Ole Borgen

Presentasjon

Navn på arrangementet: Local food systems, local food policies and public procurement of food and catering: When is local (more) sustainable?
Sted: OsloMet - storbyuniversitetet
Dato fra: 26. september 2023
Dato til: 26. september 2023

Arrangør:

Arrangørnavn: Arbeidsforskningsinstituttet AFI ved OsloMet

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2023

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

The role of public procurement in increasing the availability of local and organic food. The views of stakeholders involved in different food provisioning systems

Bidragsytere

Sabina Kuraj

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet

Gunnar Vittersø

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet

Hanne Torjusen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet

Maria Uldahl

  • Tilknyttet:
    Forfatter
Aktiv cristin-person

Svein Ole Borgen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet
1 - 5 av 5