Cristin-resultat-ID: 2263102
Sist endret: 19. april 2024, 15:01
Resultat
Poster
2024

Intestinal fate of cereal proteins and fibers during in vitro digestion and gut fermentation

Bidragsytere:
  • Ida Rud
  • Svein Halvor Knutsen
  • Dimitrios Tzimorotas
  • Ingunn Berget
  • Sileshi Gizachew Wubshet og
  • Anne Rieder

Presentasjon

Navn på arrangementet: 8th International Conference on Food Digestion
Sted: Porto, Portugal
Dato fra: 9. april 2024
Dato til: 11. april 2024

Arrangør:

Arrangørnavn: University of Porto

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2024

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Intestinal fate of cereal proteins and fibers during in vitro digestion and gut fermentation

Bidragsytere

Ida Rud

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Trygg og holdbar mat ved NOFIMA

Svein Halvor Knutsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Mat og helse ved NOFIMA

Dimitrios Tzimorotas

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Råvare og prosess ved NOFIMA

Ingunn Berget

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Råvare og prosess ved NOFIMA

Sileshi Gizachew Wubshet

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Råvare og prosess ved NOFIMA
1 - 5 av 6 | Neste | Siste »