Cristin-resultat-ID: 251000
Sist endret: 20. januar 2010, 08:29
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2009

The impact of the chemical and physical properties of alginates on biofunctionality

Bidragsytere:
  • Kurt Ingar Draget

Presentasjon

Navn på arrangementet: The 15th Gums and Stabilisers for the Food Industry
Sted: Glyndwr University, Wrexham
Dato fra: 22. juni 2009
Dato til: 25. juni 2009

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2009

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

The impact of the chemical and physical properties of alginates on biofunctionality

Bidragsytere

Kurt Ingar Draget

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 1 av 1