Cristin-resultat-ID: 256591
Sist endret: 7. juni 2010, 07:17
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2010

Antioxidative and bioactive activities of fish protein hydrolysates

Bidragsytere:
  • Turid Rustad

Presentasjon

Navn på arrangementet: BIOACTIVE PEPTIDES FROM AQUATIC RAW MATERIALS
Sted: Ingeniørforeningens Mødecenter, København
Dato fra: 2. mars 2010
Dato til: 2. mars 2010

Arrangør:

Arrangørnavn: Atlantic Biotechnology P/F (Faroe Islands) and DTU Food

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2010

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Antioxidative and bioactive activities of fish protein hydrolysates

Bidragsytere

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 1 av 1