Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
310165
Sist endret:
21. oktober 2013, 12:13
Resultat
Kompendium
1993
Vannbinding i fiskemuskel
Turid Rustad
Erna Padget
og
Johanna Halvorsen
Utgiver/serie
Utgiver/serie
Utgiver
Norges tekniske høgskole. Institutt for bioteknologi
Om resultatet
Om resultatet
Kompendium
Publiseringsår: 1993
Antall sider: 94
Importkilder
Importkilder
Bibsys-ID: r95000201
Beskrivelse
Beskrivelse
Norsk, bokmål
Tittel
Vannbinding i fiskemuskel
Bidragsytere
Bidragsytere
Turid Rustad
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Erna Padget
Forfatter
Johanna Halvorsen
Forfatter
1
-
3
av
3