Cristin-resultat-ID: 312654
Sist endret: 19. januar 2009, 09:56
Resultat
Mastergradsoppgave
2008

Lykkelig som liten? En studie av lokal småskalaproduskjon av mat ved: Skånaliseter Gårdsysteri AS, Fjellmandel Oppdal BA og Rørosmeieriet AS

Bidragsytere:
  • Vegard Stavne Anda

Utgiver/serie

Utgiver

Institutt for tverrfaglige kulturstudier

Om resultatet

Mastergradsoppgave
Publiseringsår: 2008
Antall sider: 88

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Lykkelig som liten? En studie av lokal småskalaproduskjon av mat ved: Skånaliseter Gårdsysteri AS, Fjellmandel Oppdal BA og Rørosmeieriet AS

Bidragsytere

Vegard Stavne Anda

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Per Østby

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Stig Kvaal

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 3 av 3