Cristin-resultat-ID: 698146
Sist endret: 2. juni 2017, 12:14
Resultat
Poster
2008

Colour of smoked atlantic salmon (salmo salar) treated with sodium nitrite

Bidragsytere:
  • Jørgen Lerfall
  • Bjørn Bjerkeng
  • Marianne Østerlie og
  • Marianne Østerlie

Presentasjon

Navn på arrangementet: 15. internat. symp. carotenoids
Sted: Okinawa, Japan
Dato fra: 22. juni 2008
Dato til: 27. juni 2008

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2008

Importkilder

ForskDok-ID: r09018986

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Colour of smoked atlantic salmon (salmo salar) treated with sodium nitrite

Bidragsytere

Jørgen Lerfall

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Bjørn Bjerkeng

  • Tilknyttet:
    Forfatter
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved NOFIMA

Marianne Østerlie

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Inaktiv cristin-person

Marianne Østerlie

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 4 av 4