Cristin-resultat-ID: 698149
Sist endret: 18. oktober 2016, 11:19
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2006

A comparison of carrots cultivated organically and conventionally. Chemical analysis and sensory evaluation

Bidragsytere:
  • Jørgen Lerfall

Presentasjon

Navn på arrangementet: 4th international congress on Pigments in Food, A challenge to life sciences
Sted: Stuttgart-Hohenheim, Tyskland
Dato fra: 9. oktober 2006
Dato til: 12. oktober 2006

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2006

Importkilder

ForskDok-ID: r09018995

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

A comparison of carrots cultivated organically and conventionally. Chemical analysis and sensory evaluation

Bidragsytere

Jørgen Lerfall

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 1 av 1