Cristin-resultat-ID: 850669
Sist endret: 31. mai 2017, 08:11
NVI-rapporteringsår: 2012
Resultat
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
2012

Activity of caffeic acid in different fish lipid matrices: A review

Bidragsytere:
  • Isabel Medina
  • Ingrid Undeland
  • Karin Larsson
  • Ivar Storrø
  • Turid Rustad
  • Charlotte Jacobsen
  • mfl.

Tidsskrift

Food Chemistry
ISSN 0308-8146
e-ISSN 1873-7072
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
Publiseringsår: 2012
Volum: 131
Hefte: 3
Sider: 730 - 740

Lenker

original online (doi)

Importkilder

Isi-ID: 000297873400002
Scopus-ID: 2-s2.0-80755168883

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Activity of caffeic acid in different fish lipid matrices: A review

Bidragsytere

Isabel Medina

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Spania

Ingrid Undeland

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Chalmers tekniska högskola

Karin Larsson

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Chalmers tekniska högskola

Ivar Storrø

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 5 av 8 | Neste | Siste »