Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
990927
Sist endret:
31. mai 2017, 08:23
Resultat
Vitenskapelig artikkel
2009
Antioxidant activity of phenolic acids in lipid oxidation catalyzed by different prooxidants
Vera Kristinova
Revilija Mozuraityte
Ivar Storrø
og
Turid Rustad
Tidsskrift
Tidsskrift
Journal of Agricultural and Food Chemistry
ISSN 0021-8561
e-ISSN 1520-5118
NVI-nivå 2
Finn i kanalregisteret
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2009
Volum: 57
Hefte: 21
Sider: 10377 - 10385
Lenker
Lenker
original online (doi)
https://doi.org/10.1021/jf901072t
Importkilder
Importkilder
Isi-ID: 000271290800071
Isi-ID: 2,71291E+11
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Antioxidant activity of phenolic acids in lipid oxidation catalyzed by different prooxidants
Bidragsytere
Bidragsytere
Vera Kristinova
Forfatter
ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
Revilija Mozuraityte
Forfatter
ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
Ivar Storrø
Forfatter
ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
Turid Rustad
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
4
av
4