Cristin-resultat-ID: 1178242
Sist endret: 28. november 2014, 10:13
Resultat
Mastergradsoppgave
2014

MUK - mat eller møkk? Kontroverser omkring mekanisk utbeinet kjøtt i Norge

Bidragsytere:
  • Mari Wærsted Nordli

Utgiver/serie

Utgiver

Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
NVI-nivå 0
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Mastergradsoppgave
Publiseringsår: 2014
Antall sider: 78

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

MUK - mat eller møkk? Kontroverser omkring mekanisk utbeinet kjøtt i Norge

Bidragsytere

Mari Wærsted Nordli

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Stig Kvaal

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Per Østby

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 3 av 3