Cristin-resultat-ID: 1253986
Sist endret: 17. juli 2015, 06:47
NVI-rapporteringsår: 2015
Resultat
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
2015

Nyskaping og maktforhold i den norske matvarekjeden

Bidragsytere:
  • Hilde Bjørkhaug
  • Reidar Almås og
  • Jostein Vik

Bok

Norsk matmakt i endring
ISBN:
  • 978-82-450-1752-6

Utgiver

Fagbokforlaget
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Publiseringsår: 2015
Sider: 391 - 411
ISBN:
  • 978-82-450-1752-6

Klassifisering

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Sosiologi
- Fagområde: Samfunnsvitenskap

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Nyskaping og maktforhold i den norske matvarekjeden

Bidragsytere

Hilde Bjørkhaug

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved RURALIS – Institutt for rural- og regionalforskning
Aktiv cristin-person

Reidar Almås

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved RURALIS – Institutt for rural- og regionalforskning

Jostein Vik

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved RURALIS – Institutt for rural- og regionalforskning
1 - 3 av 3

Resultatet er en del av Resultatet er en del av

Norsk matmakt i endring.

Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Vik, Jostein. 2015, Fagbokforlaget. RURALISVitenskapelig antologi/Konferanseserie
1 - 1 av 1