Cristin-resultat-ID: 1299735
Sist endret: 18. oktober 2016, 11:19
Resultat
Faglig kapittel
2015

Carotenoids: Occurrence, Properties and Determination

Bidragsytere:
  • Jørgen Lerfall

Bok

Encyclopedia of food and health
ISBN:
  • 9780123849472

Utgiver

Elsevier
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Faglig kapittel
Publiseringsår: 2015
Sider: 663 - 669
ISBN:
  • 9780123849472

Lenker

original online (doi)

ORIA

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Carotenoids: Occurrence, Properties and Determination

Bidragsytere

Jørgen Lerfall

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 1 av 1

Resultatet er en del av Resultatet er en del av

Encyclopedia of food and health.

Caballero, Benjamin; Finglas, Paul M.; Toldrá, Fidel. 2015, Elsevier. Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
1 - 1 av 1