Cristin-resultat-ID: 1513316
Sist endret: 13. november 2017, 08:55
Resultat
Poster
2017

Development of a fish product with badderlocks (Alaria esculenta) customized for the elderly

Bidragsytere:
  • Marianne Østerlie og
  • Lene Waldenstrøm

Presentasjon

Navn på arrangementet: 47th Conference of the European Fish Technologists’ Association (WEFTA). 9-12 October 2017, Dublin Ireland.
Sted: Dublin
Dato fra: 9. oktober 2017
Dato til: 12. oktober 2017

Arrangør:

Arrangørnavn: WEFTA

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2017

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Development of a fish product with badderlocks (Alaria esculenta) customized for the elderly

Bidragsytere

Inaktiv cristin-person

Marianne Østerlie

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Lene Waldenstrøm

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 2 av 2