Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1637851
Sist endret:
2. januar 2019, 09:26
Resultat
Poster
2018
Freeze-dried Alaria Esculenta as a bioactive drip absorbent in a modified atmosphere packaged Atlantic salmon (Salmo salar L.) product
Jørgen Lerfall
Markus Lie Skadal
Stian Kopperud
og
Anita Nordeng Jakobsen
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: 48th WEFTA meeting
Sted: Lisbon
Dato fra:
15. oktober 2018
Dato til:
18. oktober 2018
Arrangør:
Arrangørnavn: West European Fish Technologists Association
Om resultatet
Om resultatet
Poster
Publiseringsår: 2018
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Freeze-dried Alaria Esculenta as a bioactive drip absorbent in a modified atmosphere packaged Atlantic salmon (Salmo salar L.) product
Bidragsytere
Bidragsytere
Jørgen Lerfall
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Markus Lie Skadal
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Stian Kopperud
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Anita Nordeng Jakobsen
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
4
av
4
Tilknyttede prosjekter
Tilknyttede prosjekter
Optimal utnyttelse av havets matressurser (OPTiMAT)
Jørgen Lerfall + 18 deltakere
Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
128 resultater
Avsluttet prosjekt
Innovative teknologiske løsninger for økt holdbarhet i lett-prosessert sjømat
Jørgen Lerfall + 6 deltakere
Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
27 resultater
Avsluttet prosjekt
1
-
2
av
2