Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
48255
Sist endret:
20. oktober 2008, 10:07
Resultat
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
2008
Quality characteristics of farmed Atlantic cod (Gadus morhua) during iced storage, after exposure to handling stress
Lisbeth Hultmann
T. Tobiassen
M. Esaiassen
og
Turid Rustad
Bok
Bok
Seafood from catch and aquaculture for a sustainable supply
ISBN:
978-88-8453-745-4
Utgiver
University of Firenze, Firenze University Press
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Publiseringsår: 2008
Sider: 46 - 46
ISBN:
978-88-8453-745-4
Lenker
Lenker
ORIA
Søk i ORIA med 978-88-8453-745-4
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Quality characteristics of farmed Atlantic cod (Gadus morhua) during iced storage, after exposure to handling stress
Bidragsytere
Bidragsytere
Lisbeth Hultmann
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
T. Tobiassen
Forfatter
M. Esaiassen
Forfatter
Turid Rustad
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
4
av
4
Resultatet er en del av
Resultatet er en del av
Seafood from catch and aquaculture for a sustainable supply.
Poli, Bianca Maria; Parisi, Giuliana. 2008,
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
1
-
1
av
1