Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
48775
Sist endret:
28. august 2008, 12:40
Resultat
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
2008
Quality changes during superchilled storage of cod (Gadus morhua) and Atlantic salmon (Salmo salar) fillets
Turid Rustad
og
Anne Sissel Duun
Bok
Bok
Modernization of fisheries technology to cope with challenges and profitability
ISBN:
978-82-997380-1-9
Utgiver
Nor-Fishing Technology Conference 2008
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Publiseringsår: 2008
Sider: 27 - 27
ISBN:
978-82-997380-1-9
Lenker
Lenker
ORIA
Søk i ORIA med 978-82-997380-1-9
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Quality changes during superchilled storage of cod (Gadus morhua) and Atlantic salmon (Salmo salar) fillets
Bidragsytere
Bidragsytere
Turid Rustad
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Anne Sissel Duun
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
2
av
2
Resultatet er en del av
Resultatet er en del av
Modernization of fisheries technology to cope with challenges and profitability.
Thorvaldsen, Trine; Ellingsen, Harald. 2008,
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
1
-
1
av
1