Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Cristin-person-ID:
38622
Person
Anna Olsen
Førsteamanuensis
ved Timelønnede HV ved OsloMet - storbyuniversitetet
Forsker
ved Havbruk ved SINTEF Ocean
Førsteamanuensis
ved Institutt for maskinteknikk og produksjon ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Kontaktinformasjon
Kontaktinformasjon
ntnu.no anna.olsen
Resultater
Resultater
Arbeisdslivsrelevans og tverrfaglighet inn i studieprogram- og emneutvikling.
Olsen, Anna; Bar, Eirin Marie Skjøndal; Falch, Eva; Jensen, Ida-Johanne. 2023, MNT konferansen 2023. UIT, NTNU
Vitenskapelig foredrag
Lifting sustainable food science from lab to industry: An experimental study and development of a Soluble Gas Stabilisation (SGS) flow concept using low-cost off-the-shelf components.
Øvrebø, Henrik. 2023, NTNU
Mastergradsoppgave
Developing of Design Criteria Considering Sustainability Performance of Food Processing Equipment While Investigating Sustainable Soluble Gas Stabilization Design Concepts.
van der Molen, Jesper; Olsen, Anna. 2023, NTNU
Mastergradsoppgave
A Review of Food Contaminants and Their Pathways Within Food Processing Facilities Using Open Food Processing Equipment.
Pakdel, Mahsa; Olsen, Anna; Bar, Eirin Marie Skjøndal. 2023, Journal of Food Protection. NTNU
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
Towards more sustainable food processing: a structured tool for the integration and analysis of sustainability aspects of processing equipment.
Esmaeilian, Sara; Romsdal, Anita; Bar, Eirin Marie Skjøndal; Rotabakk, Bjørn Tore; Lerfall, Jørgen; Olsen, Anna. 2023, Springer. NTNU, NOFIMA
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
1
-
5
av
36
|
Neste
|
Siste »
Tilknyttede prosjekter
Tilknyttede prosjekter
Concept development of full-scale soluble gas stabilization (SGS) technology for seafood (SGS-CONCEPT)
Jørgen Lerfall + 6 deltakere
Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
22 resultater
Avsluttet prosjekt
Optimal utnyttelse av havets matressurser (OPTiMAT)
Jørgen Lerfall + 18 deltakere
Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
128 resultater
Avsluttet prosjekt
1
-
2
av
2