Cristin-resultat-ID: 1547369
Sist endret: 4. januar 2019, 09:48
Resultat
Fagartikkel
2017

Sushitrenden sett fra et mattrygghetsperspektiv

Bidragsytere:
  • Sunniva Hoel og
  • Anita Nordeng Jakobsen

Tidsskrift

Matindustrien
ISSN 0809-8042
NVI-nivå 0
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Fagartikkel
Publiseringsår: 2017
Trykket: 2017
Hefte: 11
Sider: 28 - 29

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Sushitrenden sett fra et mattrygghetsperspektiv

Bidragsytere

Sunniva Hoel

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Anita Nordeng Jakobsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 2 av 2